Durante años, mi cocina fue un mosaico de sartenes solitarias y ollas heredadas. Funcionaban, sí, pero carecían de alma y, lo que es más importante, de consistencia. Una quemaba el …
Recuerdo perfectamente la frustración. Estás en medio de la preparación de una cena especial, has seguido la receta al pie de la letra, pero tu risotto se pega irremediablemente al …
Recuerdo perfectamente la frustración. Estábamos estrenando nuestra nueva placa de inducción y la mitad de nuestras viejas sartenes y ollas simplemente no funcionaban. Las que sí lo hacían, cocinaban de …
Recuerdo vívidamente la frustración. Estaba intentando preparar un risotto cremoso, un plato que exige paciencia y, sobre todo, un control preciso del calor. A mitad de cocción, noté el temido …
Recuerdo perfectamente la frustración. Hace unos años, al renovar la cocina e instalar una moderna placa de inducción, descubrí con horror que la mitad de mi querida batería de cocina …
Como entusiastas de la cocina, hemos pasado incontables horas buscando esa batería de cocina ideal. Esa que no solo luce impecable en las fotos, sino que se convierte en una …
Recuerdo perfectamente la frustración en la cocina de mis padres. Una colección de sartenes desparejadas, algunas con el teflón rayado y otras que parecían tener un imán para la comida. …
Todos hemos pasado por ello. Entras en una tienda o navegas por internet y te encuentras con un juego de sartenes que parece sacado de una revista de diseño. Un …
Recuerdo perfectamente la frustración. Abrir el armario de las ollas y sartenes era como iniciar una partida de Tetris en nivel experto. Mangos que se enganchaban, sartenes que no encajaban …
Recuerdo perfectamente la frustración de mi vieja batería de cocina. Un conjunto heredado, desgastado por años de batallas culinarias, donde cada tortilla era un desafío y cada sofrito una apuesta …